La torta frita, la empanada, el mate, la música y el calor de la gente fueron protagonistas este 9 de julio en el Puerto San Carlos, donde se desarrolló una de las propuestas más convocantes dentro de las celebraciones por el Día de la Independencia.
La actividad reunió a vecinos, vecinas, familias, emprendedores y hacedores populares que se acercaron a participar y disfrutar de una tarde con fuerte identidad barilochense. El aroma de las tortas fritas recién hechas, las empanadas, el movimiento de las mesas, la música folclórica y el espíritu de encuentro, se vivió durante toda la jornada.
La jornada tuvo también un fuerte marco artístico, con música folclórica y un clima familiar que acompañó el desarrollo de los certámenes. Entre mesas, mates, aromas y recetas transmitidas de generación en generación, los participantes pusieron en juego sus secretos para lograr las mejores tortas fritas y empanadas, mientras el público disfrutó de una propuesta pensada para toda la comunidad.
Premios para las mejores empanadas y tortas fritas
En el marco de los certámenes, también se dieron a conocer los reconocimientos a las mejores preparaciones de la jornada.
En la categoría empanadas, el primer lugar fue para María del Carmen Toro, de Feria Franca de Agricultores; el segundo puesto para Teresa del Carmen Guajardo, del merendero Mirada de Amor; y el tercer lugar para Gloria Loaiza, de la Junta Vecinal del barrio Nuestras Malvinas.
En tanto, en tortas fritas, el primer puesto fue para Mirada de Amor; el segundo para Aurelia Huala de Carreras de Calle; y el tercero para María Rosa, del Centro de Abuelos Manos Traviesas.