Colonia Suiza se vistió de gala este domingo con una nueva edición de la Fiesta Nacional del Curanto. Raíces y gastronomía en una jornada de lujo con un marco imponente.
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Organizada por la Junta Vecinal de Colonia Suiza, con el acompañamiento de la Municipalidad de San Carlos de Bariloche, la Fiesta del Curanto es un evento que año a año recibe gran cantidad de residentes y turistas que disfrutan de este manjar ancestral.
El acto de inauguración contó con la presencia del intendente Walter Cortes quien estuvo acompañado por el Secretario de Turismo, Sergio Herrero, y gran parte de su gabinete. Además del titular de la Junta Vecinal de Colonia Suiza, Jorge Guzman, miembros de la colectividad Suiza en Bariloche, la infaltable presencia del “Gringo” Nielsen y mucho público que se acercó a vivir esta fiesta.
Luego de las palabras de apertura, en las que el intendente destacó la importancia de “hacer un homenaje siempre de las raíces” y felicitó a quienes “mantiene vivas todas esas costumbres como la comida y la danza”.
Por otro lado Walter Cortes recordó que los pioneros de la zona “hacían absolutamente todo con lo que tenían”, y que esta fiesta “no hace más ni nada menos que realzar las costumbres de aquella gente que vino y se posicionó en este lugar, en esta gran Colonia Suiza”
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Además del tradicional curanto, hubo truchas al disco, corderos al asador, parrilla, empanadas, tortas fritas, repostería casera, cerveza artesanal y una enorme cantidad de artesanías de la zona.
Luego del tradicional “destape del curanto” y la degustación, la tarde siguió con la encantadora compañía de Carla Chiarandini de la mano de los espectáculos artísticos y musicales con Rezabaile (Folklore instrumental); la Agrupación El Antiguo Bariloche (Danza Folklórica); Tiziano el Bombón de la Cumbia; Natural Blues; Tony Villa; El Gordo Elvis; Mercenarios (Hard Rock de los 80’s); Tu Mambo y el cierre con Los 4 de Cumbia.
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