En el marco de la creación del Registro Municipal de Feriantes y Ferias Populares, la Dirección de Promoción Social en articulación con el Concejo Deliberante llevó a cabo un exitoso curso de manipulación de alimentos el 1, 4, 14 y 15 de octubre en la nueva panadería social del edificio Polivalente.
La iniciativa, destinada a fortalecer las habilidades y conocimientos de los participantes contó con la asistencia de un total de 60 personas, todas elaboradoras de alimentos de la Feria Peatonal Bariloche
Nutricionistas especializadas dictaron el curso, brindando herramientas fundamentales para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos elaborados.
Esta propuesta se enmarca en el compromiso de la Dirección de Promoción Social en promover el desarrollo de pequeños emprendimientos gastronómicos y acompañar a las personas en su crecimiento personal.
A través de capacitaciones como esta se busca enriquecer las capacidades de los participantes y potenciar sus proyectos productivos.