Esta iniciativa, que ya capacitó a 30 emprendedores gastronómicos en su primera edición, continuará brindando herramientas de formación a nuevos participantes
Camuzzi anuncia el lanzamiento de la 2° edición del programa “Cocinas para Crecer” en Bariloche, en alianza con la Secretaría de Producción y Empleo. Esta iniciativa, que ya acompañó a 30 emprendedores gastronómicos locales provenientes de contextos de vulnerabilidad social, continuará formando este año a nuevos participantes para que puedan impulsar sus negocios a través del aprendizaje de valiosas herramientas.
La jornada de lanzamiento de esta nueva edición se llevó a cabo este jueves 23 de abril y contó con la participación de Silvia Ferrari, secretaria de Producción y Empleo y autoridades de Camuzzi.
Este programa, que presenta a su vez su sexta edición en la ciudad de Mar del Plata, tiene como objetivo capacitar a emprendedores que buscan desarrollarse en el sector de la gastronomía, en pos de impulsar su desarrollo social y económico, con la profesionalización de sus negocios.
Los participantes contarán con una formación integral, a través de instancias teóricas y prácticas, que incluirá una variedad de módulos de capacitación en áreas como repostería, harinas, conservas, pastas y salsas artesanales, panes y pizzas, y carnes. Además, se brindarán herramientas clave de informática para emprendedores y técnicas para comunicar exitosamente los negocios, entre otras temáticas a abordar. La cursada culminará con una muestra en la cual los participantes presentarán sus platos y, en el evento de cierre, recibirán sus certificados y equipamiento como capital semilla para crecer en sus proyectos.
“Con la segunda edición de ´Cocinas para Crecer´ en Bariloche reafirmamos nuestro compromiso de generar oportunidades concretas de desarrollo local. Apostamos a seguir acompañando a emprendedores gastronómicos en la profesionalización de sus proyectos, brindándoles herramientas teóricas y prácticas y redes de apoyo que les permitan sostener sus iniciativas en el tiempo”, expresa Rodrigo Espinosa, director de Relaciones Institucionales de Camuzzi.
A través de “Cocinas para Crecer”, los participantes tendrán el acompañamiento de distintos actores del sector público, privado y de la sociedad civil, quienes les brindarán herramientas y recursos para fortalecer sus habilidades y fomentar la incorporación de nuevas capacidades para potenciar sus condiciones de empleabilidad, a través de la puesta en marcha de su emprendimiento y su desarrollo sostenido.