Villa El Chocón se convirtió en el escenario de la 1era edición del “Neuquén en el Plato”, un encuentro que combinó gastronomía, turismo, música y cultura en un solo lugar.
La cita fue en el Restaurante URO del Camping Municipal, donde desde minutos antes del mediodía, comenzó el servicio gastronómico a cargo de destacados cocineros de la Ruta de la Gastronomía Neuquina. Cada propuesta rindió homenaje a los productores locales y sorprendió con su creatividad.
Entre los platos más elegidos se destacaron: Guiso de lentejas con chorizo de ciervo al disco, Trucha a la llama con vegetales escalivados, Navarin de cordero a las leñas y Chorizo de ciervo entre panes de manzana y criolla del valle.
También hubo empanadas de la Confluencia, opciones vegetarianas y alternativas sin TACC, asegurando que todos los visitantes pudieran disfrutar la experiencia.
La jornada, que contó con una gran participación del público, se consolidó como una verdadera celebración de la identidad neuquina, marcando el inicio de un evento que promete crecer en próximas ediciones.
Texto y fotos: chiwi
