La Cámara de Comercio de Bariloche firmó un convenio con el Ministerio de Producción de la Nación por el cual se aportarán $6.2 millones con el fin de fortalecer el conglomerado productivo de la cerveza artesanal en Bariloche y zona andina. El acuerdo está financiado por el Banco Interamericano de desarrollo BID. “Entendemos que es un enorme paso para una de las industrias más dinámicas de la ciudad, que entendió que con una estrategia colaborativa entre las distintas empresas se favorece todo el sector”, destacó Eduardo Caspani, presidente de la Cámara, quien firmó el convenio junto a Mariano Mayer, secretario de Emprendedores y Pymes de la Nación.
El proyecto incluye a once cervecerías de Bariloche y El Bolsón: Bachman, Berlina, Blest Bariloche, Wesley, La Cruz, Diuka, Dos Monjes, Duham, Manush, Konna y Awka, quienes aportarán el 10 % de la totalidad del proyecto.
Los fondos recibidos serán destinados al mejoramiento de la calidad de su producto, incluyendo la instalación de laboratorios de calidad en las fábricas y un laboratorio de alta complejidad en la zona, y capacitación de recurso humano. También se trabajará en la mitigación de impactos medioambientales.
Francisco Santa Coloma, vicepresidente de la ACAB destacó la firma del proyecto “que tiene exclusivamente objetivos de mejoramiento de calidad. En un mercado tan competitivo como es el de las cervezas artesanales es fundamental contar con este financiamiento” y agradeció “el apoyo de la Cámara de Comercio que fue fundamental para darnos la experiencia en el armado del proyecto y el soporte para continuar”.
