Dentro del predio de la empresa AlunCo de agua mineral de manantial, desarrolla sus tareas, la Cooperativa ¨Trabajadores de la tierra¨, bajo la modalidad de horticultura orgánica desde hace unos 6 años, cuando Marcelo Ferrer, propietario de la misma, les cedió casi una hectárea de su chacra para que inicien éste emprendimiento.
El mismo cuenta con varios invernáculos y sectores a cielo abierto, que son cuidados por Ricardo, quién aparte dicta cursos durante el año, haciendo 4 talleres, uno por estación, donde se les enseña cómo trabajar el suelo, los almácigos, plagas, como evitar el monocultivo y lograr la diversidad de plantas, entre ellas: ajo, cebolla, espinaca, perejil, papas, etc.
Todos los productos son repartidos entre los participantes de la cooperativa, haciendo de sustento en cada casa.
