Bariloche se prepara para una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chocolate, que se desarrollará del 2 al 5 de abril en el marco de Semana Santa, consolidándose como uno de los eventos más convocantes de la Patagonia y una vidriera del entramado productivo de Río Negro.

Durante cuatro días, la ciudad se transformará en un gran escenario a cielo abierto donde el chocolate deja de ser solo un atractivo turístico para expresar una historia productiva que lleva más de 80 años y que hoy forma parte central de la identidad rionegrina.

La actividad chocolatera, nacida a fines de la década del 40 con la llegada de inmigrantes europeos, evolucionó desde pequeños emprendimientos familiares hasta convertirse en una industria consolidada, con proyección nacional e internacional y fuerte impacto en la economía local. Hoy Bariloche produce más de 2.000 toneladas de chocolate al año, con 30 fábricas activas, cerca de 100 variedades de productos y miles de puestos de trabajo directos e indirectos.