Bariloche, en pleno invierno, volvió a demostrar que sabe derretir el frío… con azúcar, chocolate y pasión. Este jueves, el Centro de Eventos y Convenciones BEC se transformó en un templo de la repostería, donde cada creación era un manifiesto de amor por lo dulce.
Organizado por el CET 25 – Escuela de Hotelería y Gastronomía, el tradicional Concurso de Tortas reunió a verdaderos artistas de la pastelería que hicieron vibrar al público con creaciones que desafiaron la imaginación y conquistaron todos los sentidos.
En el centro de la escena, un jurado de lujo encabezado por la reconocida chef y docente Mirta Carabajal -secundada por la enorme Yolanda Altamirano-, evaluó con asombro y admiración cada obra. Hubo chocolate que parecía terciopelo, merengues que se derretían con una mirada, frutas que brillaban como joyas… y detalles tan cuidados que arrancaron más de un suspiro.
