Feria gastronómica “caminos y sabores” con Río Negro y Neuquén

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Las provincias de Río Negro y Neuquén participarán por primera vez de manera conjunta en Caminos y Sabores, la feria gastronómica y agroalimentaria más importante del país, que se realizará del 9 al 12 de julio en Costa Salguero, Ciudad de Buenos Aires. Esta iniciativa fortalece la identidad de la Norpatagonia, y la capacidad de complementarse para generar oportunidades de producción, turismo, gastronomía y desarrollo económico.

La presencia compartida marcará un hecho histórico para ambas provincias, que decidieron unir esfuerzos para mostrar al país una región integrada. «La participación conjunta surge de una visión compartida sobre el futuro de la región. Río Negro y Neuquén conforman hoy uno de los espacios de mayor dinamismo del país, con una combinación estratégica de producción agroalimentaria, energía, turismo, innovación y desarrollo territorial», explicó el Ministro de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Carlos Banacloy.

Bajo el concepto de Norpatagonia, las dos provincias compartirán un gran espacio de promoción donde confluirán más de 50 productores agroalimentarios, artesanos, bodegas, cocineros, referentes turísticos e instituciones vinculadas al desarrollo productivo regional.

La propuesta busca reflejar aquello que une a ambos territorios, como la fruticultura, la producción de frutas finas, la acuicultura, la vitivinicultura, la ganadería, la gastronomía y el turismo, pero también poner en valor las particularidades que distinguen a cada provincia y enriquecen la identidad regional.

En ese sentido, productos emblemáticos como el cordero patagónico, los productos del mar rionegrino, las avellanas, el chivo neuquino y el piñón compartirán protagonismo en una propuesta que buscará mostrar la diversidad productiva de la Norpatagonia y la capacidad de complementarse para generar más oportunidades de desarrollo.

En tanto, el Ministro de Economía, Producción e Industria de Neuquén, Guillermo Koenig, indicó que “al desarrollo productivo del Neuquén post Vaca Muerta, lo impulsamos también con este tipo de alianzas estratégicas”.

“Que Río Negro y Neuquén participen por primera vez de manera conjunta en Caminos y Sabores representa mucho más que una acción de promoción. Es la expresión concreta de un denominador común de desarrollo para la Norpatagonia, basado en el trabajo de nuestros productores, el valor agregado de nuestras economías regionales y el enorme potencial turístico y gastronómico que nos distingue. Mostrar esta identidad integrada ante miles de visitantes de todo el país nos permite fortalecer oportunidades comerciales, atraer inversiones y posicionar a nuestra región como un polo productivo estratégico de la Argentina», remarcó.

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